Comme chaque année, c’était le moment de la grande corvée d’ail chez Bern’ail. Heureusement, la météo a été clémente : température agréable et seulement un peu de pluie le dimanche matin.
Nous étions entre 10 et 12 bénévoles chaque jour, accompagné·es des habitué·es de la ferme. Le samedi, nous avons arraché l’ail sur 20 des 24 rangs, puis aligné les têtes pour le ramassage. Le dimanche, nous avons complété les 4 derniers rangs, puis formé des équipes pour :
– remplir la remorque,
– faire des bouquets de 12 têtes,
– couper les cordes,
– attacher les bouquets,
– les suspendre dans la grange pour un mois de séchage.
Nous avons répété ce cycle trois fois dans la journée, dans une belle coordination collective.
Ce fut une fin de semaine riche en rencontres, en bonne humeur, en camping, en feu de camp et en délicieux repas — incluant de l’ail savoureux et des excellentes tomates fraîches. On était bien épuisé·es, la sueur a bien coulé, les muscles étaient fatigués, mais notre esprit fut nourri par la solidarité — un vrai moment de trav’ail collectif…
Et puis, il a bien fallu qu’on s’en ail… On s’est dit bye-b’ail, en se promettant de revenir l’an prochain chez Bern’ail, pour une autre récolte dans son champ d’ail, vêtu·es de nos plus beaux chan-d’ail!!! Merci Bern’ail!
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