La sortie à la Coop les Jardins de la Résistance à été une belle réjouissance. Les premières personnes arrivées ont eu la chance de rencontrer le cochon. Ensuite, après une présentation de cette ferme de plus de 17 ans, nous avons entamé la cueillette des fleurs d’ail sous une météo clémente (des nuages et une brise légère) au regard des dernières journées de canicule. Il a vraiment fallu nous rappeler à l’ordre pour arrêter la cueillette le temps d’aller dîner. Et quel festin c’était! Matthew nous a régalé avec sa frittata, son pain au levain et sa salade. Les sauces de la ferme ont sublimé le tout! Merci d’ailleurs à Danielle d’avoir apporté un délicieux gâteau également. Pour repartir tranquillement, nous avons démarré l’après-midi par une visite des serres, durant laquelle Matthew a aussi été généreux pour nous raconter leurs solutions ingénieuses qui s’appuient sur les interactions du vivant. Puis, pendant qu’une équipe terminait la récolte du matin, l’autre a démarré le désherbage des choux de Bruxelles et des céleri-raves. C’est avec le sentiment du travail accompli que nous avons refermé la toile sur les 6 rangs de choux de Bruxelles! Finalement, le plus dur a peut-être été le retour dans le trafic… Merci aux membres de la coop pour leur accueil!
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