n°14 – Ferme Aux Champs qui Chantent

Au programme de la journée étaient la préparation des planches de cultures sous tunnel et les premiers semis directs de l’année. Pour préparer les planches, nous avons arraché les restes des plants de l’année précédente, retiré les géotextiles, ameubli le sol à la grelinette et déroché le plus gros des roches présentes. Malgré les quelques degrés sous zéro et les bons vents, le soleil était au rendez-vous et la température dans le tunnel était surprenante! Il faisait assez chaud pour prendre des petites pauses dehors pour se rafraîchir. Lo et Jenna nous ont fait goûter leurs délicieux fromages maison lors du dîner. Nous avons ensuite visité la cuisine de transformation et la salle de germination foisonnante de petites plantules. De retour dans le tunnel, Jenna nous a fait la démonstration du semoir mécanique (sur roues), nous expliquant son fonctionnement jusque dans les petits détails ainsi que plusieurs notions de gestion de semences et de planification des cultures. Nous avons ensuite terminé la journée en accompagnant Lo pour nourrir les cochons!