n°56 – Août 2020 – Ferme La Roquette (Brownsburg-Chatham, Laurentides)

Première visite des Compagnons à la Ferme la Roquette, une coopérative de travailleurs qui en est à sa première année de production. Malgré les prévisions météo qui étaient à l’orage, c’est plutôt sous le chaud soleil et quelques nuages que groupe s’est activé samedi au désherbage des choux bien ensevelis sous l’amaranthe, le chou gras et autres plantes adventices. Petite baignade bien méritée dans la rivière après le boulot, apéro, souper et un petit feu pour terminer la soirée en beauté. Dimanche c’est la récolte du chou rouge et le conditionnement de l’ail qui étaient au programme, entrecoupés de conversations enrichissantes et inspirantes! Les Compagnons ont eu droit avant de partir à de beaux légumes déclassés et des masses de basilic. C’est l’abondance dans les jardins!

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