Samedi, après avoir appris à bien casser des noix, nous avons enchaîné avec une séance de piétinement des herbacées non désirées (céleri sauvage principalement) sous les vinaigriers pour ne laisser que les têtes de violon implantées par Yvan. Nous nous sommes ensuite rendu au verger pour débuter la pose de tuteurs pour les arbres nouvellement greffés ainsi qu’un peu de désherbage à l’endroit des jeunes pacaniers. Nous avons terminé la journée en beauté avec la cueillette de plusieurs comestibles sauvages pour le souper. Dimanche nous avons participé à la régie de verger, ce qui impliquait des tâches telles là taille des arbres, le tutorat, le nettoyage des drains servant de protection aux troncs. Et pour finir, une autre cueillette, mais cette fois en forêt. Un ÉNORME merci à Yvan pour son accueil chaleureux et le partage de ses innombrables connaissances.