N°62 – Mai 2021 – Les Jardins du Cheval Blanc (Saint-Antoine-sur-Richelieu, Montérégie)

Dans le cadre de cette première excursion aux Jardins du Cheval Blanc, les hôtes Jean-François et Marie-Pier ont eu la chance de recevoir un groupe de pas moins de 17 compagnons! Au cours de ces deux journées bien productives, les premières planches de cultures ont été préparées sur cette terre forte très argileuse que Jean-François cultive pour la première année. Mesure et délimitation des planches, aération du sol à la fourche, faute de grelinettes, épandage de compost et de fertilisants, pose de tuyaux d’irrigation et de paillis plastique, perforation des trous dans ce dernier et premières transplantations de choux et de bettes à carde. Dans les tunnels, quelques compagnons se sont affairés à prendre soin des très nombreux plants de cerises de terre. Et que dire de la soirée autour du feu et les chansons de Jean-François! Une autre expérience unique digne des excursions des Compagnons Maraichers·ères.

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